Kilencedik alakolmmal szer­vez­­ték meg Dettán az őszi főző­fesztivált, amely iránt a boron­gós, őszies idő ellenére az átla­gos­nál nagyobb volt az érdek­lődés. A ren­dezvényen részt vet­tek a Temes me­gyei RMDSZ képviseletében Molnár Zsolt kép­viselő, Kovács Zsombor ügy­vezető elnök, Nagy Zoltán szer­vezési alelnök és Marossy Zoltán alprefektus, aki a Bordányról és Csókáról érkezett résztvevőkkel további közös prog­ramok szer­ve­zé­séről tárgyalt, il­let­ve Horváth Ida, a szórvány­terü­le­teken fogyásban lévő magyarság identitásának megerősítése, a kö­zös­ségi hálózatok kiépítésé­nek se­gí­tése érdekében létre­hozott Pető­fi-program bánsági képviselője.
Katona György RMDSZ-es ta­nácsos elmondta, hogy az idei fesz­tiválon több mint harminc csa­pat vesz részt, a helyi főző­csa­pa­tok mellett, Csó­káról, Ver­secről, a Petőfi Sándor Kultúr­egye­sület két csapata, il­letve a magyarországi testvérte­le­pülés­ről, Bordányból szin­tén két csa­pat vett részt a ren­dezvé­nyen. A közös élmény és a ta­lál­kozás örö­me mellett, a ren­dez­vény kitűnő alkalomnak bizo­nyult to­vábbi programok megbe­szé­lé­sé­re, illetve a Dettán nem­rég ala­kult ma­gyar hagyomány­ápoló tánc­­­csoport, a Stanciu Klára és Czifra Julianna által, budapesti se­gít­ség­gel irányított Margaréta nép­tánc­csoport to­váb­bi tevé­keny­sége se­gí­tésére irá­nyuló tá­mo­ga­tási lehe­tő­ségek­nek a meg­beszélésére – mondta a tiszség­viselő. Vé­gig­te­kintve a bog­rácsok kö­­zött, a ré­gió gaszt­ro­nómiai ke­resztmet­sze­tét láthat­tuk, a szok­vá­nyos, ám íze­sí­té­­sük­ben mégis egyedi sertés- vagy marha­pör­költ­től, babgu­lyá­sig és csülkös babig, több va­dé­tel­fé­le­séget, illetve hal­ból ké­szült fi­nomságot is láttunk és kós­toltunk. Az idei főzőfesz­ti­vál különle­ges­sé­gét képezte a sza­bad tűzön, egészben megsütött, és a kü­lön­le­ges ízek ígéretét hor­dozó termetes kos. A vidám han­gulatú ren­dez­vény másik külön­legessége volt a bordányi Ádám Jenő Álta­lá­nos és Alapfokú Mű­vészeti Iskola. IV. A osztályának részvétele a fő­ző­ver­senyen. Kiss­né Mészáros Sarolta osz­tály­főnök elmondta, hogy há­rom hét­tel a dettai előtt Bor­dány­ban megtartott Helyi Ízek Fesz­ti­vál­ján az iskolás csa­pat főzt­jét dí­jazták, és meghívást kaptak a det­tai rendezvényre, ezért a gyer­me­kek Kovácsné Csernus Mónika, Árváné Márta Katalin, Illés Ágnes kíséretével és Rácz István szakács irányí­tá­sával itt is bizonyították azt, hogy nem lehet elég korán el­kezdeni a szabadtéri sütés-főzés tu­­dományát. A finom marha­pör­költ elkészítői elárul­ták, hogy min­den fűszert otthon­ról hoztak, vi­szont titkos a bog­rácsos elké­szí­té­sé­nek receptje. A bordányi iskola képviselői saját ké­szítésű süte­mé­nyekkel is meg­kínálták az ér­dek­lő­dőket.
A ren­dezvényen fellépett a he­lyi szerb közösség gyermek- és fel­­­nőtt tánccso­portja, több román tánc­csoport és dél-alföldi táncok­kal a Margaréta magyar tánccso­port. A főzőversenyen részt vett Petru Roman pol­gár­mester, aki el­mond­ta, hogy a test­vértele­pü­lé­sek­kel közös, uni­ós projekteknek kö­szönhetően vál­tozatos a város kul­turális éle­te, ugyanakkor az együt­t­műkö­dések során több kor­sze­­rű­sí­tés­re is sor került. Az idei város­napok alkalmá­val Dettán fel­avat­ták az első meg­­újuló energia­forrá­sokat hasz­­nosító utcai közvilá­gítási rendszert, amelyet Verseccel kö­zösen egy IPA-pályázat kereté­ben valósítottak meg. Jelentős ér­tékű forrás bevonásával kor­sze­rű­sítették a helyi termál­stran­dot, leg­utóbb több szaunát adtak át, és a régiós vízszolgáltató, az Aquatim szintén uniós források felhaszná­lá­sával folyamatosan bő­víti az ivó­víz- és csatorna­há­ló­­zatot a város­ban – ismertette a polgármester. Az infrastruk­tu­rális beruházások közül az elöl­járó a Magyarapáca (Opatica) irányába haladó út asz­fal­tozását, és a térség további fej­lődését és a falvak felzárkózását hatékonyan elősegítő Detta-Birda közötti me­gyei út korszerű­síté­sé­nek el­kez­dését említette.
A délután fo­lyamán a sza­badtéri színpadon a környék ha­gyományápoló együttesei és is­mert előadói léptek fel.