• Főoldal
  • Közélet
  • Helyszín
  • Gazdaság
  • Helytörténet
  • Hitvilág
  • Művelődés
  • Oktatás
  • Sport
  • Régió
    • Régió – Krassó-Szörény megye
    • Régió – Hunyad megye
    • Régió – Arad megye

Regionális közéleti hetilap

Fontos hírek

FARSANGI BATYUBÁL VÉGVÁRON

Lépések a támogatási pénzek elérésére a 2019-es évre

Módosult az állattenyésztési törvény

Centenáriumi konferencia

Temesvári Magyar Napok negyedszer

A kolozsvári Nemzeti Kisebbségkutató Intézet munkatársainak szolidaritási nyilatkozata

V. Kolozs megyei mezőgazdasági konferencia


Makkai Zoltán – Gazdálkodók napja Nagybodófalván


 29 Sep 2016   Írta admin  0 Hozzászólás


A templomtéren helyi termelők kínálták portékájukat, nyolc üstben készültek az ínycsiklandó finomságok, magyar zene töltötte be a teret, és vendégeikkel vásárt nézni kisétáló bodófalviakkal találkozhatott a Gazdanapra látogató.

Bizakodó lelkipásztor – együttmunkálkodó közösség
Az elmúlt esztendők jó em­lékei, számos közösségi ese­mény képei – ifjak temp­lom­ja­vító kalákája, gazdanapok népes forgatagai, az egykori Nagybo­dó­falvi Gazdakör emlékét, vagy a hajdani nagybodófalviak szo­kásait felelevenítő könyvek be­mu­tatói, vásárok és főzőver­se­nyek emléke, a Bánsági Vándor­színház első bemutatkozásának estéje, a református nőszövetségi alkalmak, gyermekbibliahetek eseményei peregnek le előttem, amíg a Felső-Bega menti kis fa­luba érek. Már a főútról feltűnik, az idő vasfoga által ugyan kikez­dett, több mint száz éves isten­háza új teteje. A templom ma már nem árválkodik szerényen meg­húzódva a sok évtizedes fe­nyők alatt, az elvadult temp­lom­kert bokros, cserjés szövevé­nyé­ben, hanem méltósággal hirdeti, hogy a falu közössége és vezetői meg az elszármazottak is szívü­kön viselik a sorsát. Gondozott a templomkert, a két éve teljesen felújított tető, az idei eszten­dő­ben, saját anyagiak felhaszná­lá­sá­val kicserélt ablakok arról ta­núskodnak, hogy vannak elegen, akik hisznek a térség ékszerének tartott istenháza felújításában. Ezért itt, Nagybodófalván, a „Tebenned bíztunk…” kezdetű re­formátus zsoltár, amely nyár­idő­ben mostanság ismét a temp­lomban csendül fel, különös hangsúllyal cseng a – remél­he­tőleg már nem sokáig – hámló vakolatú falak között, és az idén konfirmált hat fiatal fogadalma mélyebben belevésődik a lelkek­be. A kétszázötvenes számot alig meghaladó lélekszámú nagybo­dó­­falvi reformtátus gyülekezet újabb megpróbáltatással kell meg­küzdjön, ismerteti nt. Csizmadia Ferenc, a gyülekezet lelkipásztora, hiszen a templom­épületen megjelent repedések, va­lamilyen statikai jellegű prob­lémára utalhatnak, ezért volt szük­­séges szakemberek vélemé­nyét kikérni, még mielőtt elkezd­tek volna bármilyen más felújí­tási munkálatot. Napokon belül várják a szakemberek szenten­ci­á­ját, és mindannyian abban re­ménykednek, hogy a falak eset­leges süllyedése nem bontot­ta meg az épület egységes stati­kai egyensúlyát, vagyis nem ak­ko­ra a baj, mint amekkorának lát­szik és ezáltal az Emberi Erő­források Minisztériumánál meg­nyert pá­lyázat által biztosított for­rás fel­használásával tovább­ha­ladhat a templomfelújítási munka. Ör­ven­detes a közösség, a részben megújult presbitérium hozzá­ál­lása és együttmunkálkodása a temp­lom felújítása érdekében – mondja a lelkipásztor, aki újabb központi és magyarországi pá­lyá­zási lehe­tőségekről, tervekről számol be, és hangsúlyozza, hogy a temp­lom­hoz ragaszkodó Rummel Ferenc alpolgármes­ter­ben és pres­biterben igazi tá­maszt kapott az egyház és a nagy­bodó­falvi közösség is. De Szapáryfal­ván is munkával tel­nek a hóna­pok, sok utánajárással és vesződ­ség­gel ugyan, de idén sikerült az ottani templom tető­szerkeze­té­nek má­sodik részét is felújítani, k­i­cse­rélték a csator­ná­kat és ki­épí­tették a vízelvezető rendszert, ott is ki­ta­karították a templom­ker­tet, ün­nepélyes kere­tek között kopjafát avattak, a paró­kián ki­cserélték az abla­ko­kat, és ha min­­den jól megy, a temp­lom­to­ronyban levő zsalugá­teres ab­la­­kokat is kicse­rélik, il­letve a temp­­lomfelújítás to­vábbi stációit is kijelölték, osztja meg örömét a lelkész.

Gazdanapa szervezők szemével
A templomteret és környékét örökzöld magyar dallamok hang­ja tölti be, lassan gyülekeznek a helybéliek is, egyelőre még csak a bográcsokat tartó szerkezetek árválkodnak a farakások felett, kellemes őszi napfényes az idő, egyszóval minden adott a gazda­rendezvény sikeréhez. A kultúr­ház előtti kút körül nagy a moz­golódás, éppen befejeződik a bog­rácsokba kerülő húsfélék el­osztása, Rummel Helén és Artúr jókora – legalább negyven literes – fazékban cipelik a felvágott krumplit, amit külön főznek meg a pörköltek, paprikások mellé. Messziről látszik, hogy min­den­ki jól tudja a dolgát, marokkal „mérik” a sót a tekintélyes mé­retű bográcsokba, majd hagymát vegyítenek a húsdarabok közé, akik értik a főzés mesterségét ál­lítják, hogy így készül az igazi bog­rácsos. Legalábbis Nagybo­dó­falván. Benkő Zsolt, a Bánsá­gi Magyar Gazdák és Vállalko­zók Egyesületének (BMGVE) ügy­­ve­zető igazgatója a rendez­vény megszervezésében és le­bo­nyo­lításában kapott főszerepet. A díjak, oklevelek, ajándékok ké­­szen állnak, kitűnő a hangosí­tás, a nagybodófalviak házilag el­ké­szített termékei – savanyúsá­gok, kompótok, lekvárok, étel­íze­sí­­tők, zakuszkafélék – meg a bő­­séget érzékeltető jókora ke­nye­­rek, mind-mind szemet gyö­nyör­ködtető módon kiállítva. Meg­­tudom, hogy a bódófalvi gazda­napok alkalmából hat csa­pat is hagyományos birka­pap­rikást ké­szít, mert Nagybodó­fal­ván em­ber­emlékezet óta a bir­ka­tokány, -paprikás, -pörkölt, -gu­lyás „járta”, ez a finomság ké­szült leginkább a közösségi vagy csa­ládi rendezvényeken. Dr. Csősz János professzor, a BMGVE elnöke, a helybéliekkel és az ön­kormányzattal való jó együtt­mű­ködést méltatva emelte ki, hogy a gazdanap szervezését a megyei gazdaszervezet, a bá­lin­ci ön­kormányzat és a refor­má­tus egy­ház egyaránt felkarolta, és jó re­ménység mutatkozik arra, hogy a sikeres rendezvény során a nagy­bodófalvi református temp­lom felújítását is segítsék! “A mai alkalom, amely a hely­béli gazdáknak biztosít bemutat­ko­­zá­si lehetőséget, és a nagybo­dó­­fal­viaknak szórakozási alkal­mat egyaránt fontos a gazda­szer­ve­zet­nek, a helybélieknek, a gyü­le­ke­zetnek és vendégeinknek, mert azt reméljük, hogy a nagy­bo­dó­falvi gazdaegyesület, amely egyi­ke az aktív szervezeteink­nek, a sikeres közösségi rendez­vényt kö­vetően, új lendületet kap. Óri­ási előnye a helybé­liek­nek, hogy idéntől, Rummel Ferenc szemé­lyé­ben, RMDSZ-es alpolgármes­tere van a közösség­nek.”

Gazdák a gazdanapon
Lovas Andrea és Lovas Margit már hazafelé, Szapáry­falvára tart, miután átlátogattak a domb túloldalán levő szomszéd faluból. Szőlőt és almát vásá­rol­tak az ismerős bodói termelőtől, Jantó János bácsitól. Mindketten az október 15-re tervezett sza­páry­falvi gazdanapot ajánlják fi­gyelmembe, bíznak abban, hogy legalább annyian jönnek el mint a bodófalvi rendezvényre. Verba József egyike azon keveseknek, akik még méhészkednek Bodón, az idei termésből kínál „tiszta” mézet a gazdanapra látogatók­nak. Elmondása szerint az idei esztendő nem volt túl sikeres, az időjárás nem kedvezett akácvi­rágzáskor, ezért idén hiánycikk az akácméz, valamelyest kárpó­tolt a napraforgó és dombvidéki kaszálókról begyűjtött virágméz. Mint mindenütt, a legnagyobb gondot a méz értékesítése okoz­za, ugyanis a jelenlegi nagybani felvásárlási ár (kilogrammonként 8,5 lej) még a családok fenn­tar­tásának költségeit sem fedezi, mondja a méhész, aki mégis bizakodó, meggyőződése szerint a minőségi termékeknek mindig lesz keresete. Hasonlóan gondol­ja Jantó János is, aki meglett kora ellenére sem adta fel a zöldségtermesztést. A bodófalvi őstermelő asztalán szőlő, alma, paprika, káposzta, paradicsom, zel­ler, zöldbab, ságarépa, petre­zse­­lyem, karfiol, a bodói föld megannyi ajándékai kínálják önmagukat. Mert János bácsi minden terméke mintha külön-külön erre az alkalomra lenne kiválasztva, elmondása szerint, a zöldségtermesztő ezzel is meg­tiszteli a vásárlóit, akik ezúttal sem kerülik el a bőség eme asz­talát. A Nagybodófalván tekin­télyes területet megművelő ős­ter­melő főként a lugosi piacon látja el friss zöldséggel vissza­járó klienseit, elmondja, hogy családja segítségével sikerül, sok munkával ugyan, de eredmé­nye­sen gazdálkodni. A bodófalvi gazdák nemcsak termékeikkel vesznek részt a gazdanapon, hanem sokan bográcsosfőzési tudásukat is a köz szolgálatába állítják, óvatos becslés szerint, a nyolc csapat legalább félezer adag pörköltet készít.
bodo1
A nagy­bo­dófalviak közül Tófalvi Bálint, a főzőemberek veteránja, akinek munkáját ezúttal több „inas” segíti, a falu jeles rendezvényein mindig igen népszerű birka­pör­köl­tet készíti el, a helybéliek egyöntetű véleménye szerint, Bálint bácsi főztjének nincs párja, végül is a dr. Csősz János, Benkő Zsolt, Molnár Zsolt par­lamenti képviselő, Braica Bogdan és Rummel Ferenc al­polgármesterből álló zsűri külön­díjjal jutalmazta a csapat telje­sítményét. A szapáryfalvi Márton Benjámin alpolgármester főztjét legutóbb az Igazfalvi Napokon díjazták, ezúttal is „igazi” birka­paprikást készített, de nem bo­dói, hanem szapráyfalvi módra. Munkáját harmadik díjjal jutal­maz­ták. Szintén Szapáryfalváról érkezett Fajkics Mihály és Jáger Lajos, akik első látásra a többi­hez hasonló birkapörköltet készí­tettek, hogy mégis a megszo­kot­tól különlegesebb volt a főztjük, a verseny első díjának megszer­zése bizonyítja. Nagybodófalvá­ról Békési István és Bors Levente, legalább félmázsa ser­téshúsból készített saját recept sze­rinti paprikást, és igazi csa­pat­munkával a szintén bodói Jantó Levente, Onitiu Aurel, Rummel Attila és Luminosu Nicolae alkotta csapat öblös üst­jéből hasonlóan ínycsiklandó fi­nomság került ki. A helybéli Bácsi Lajos és Tóth Sándor saját találmányukat, a „sógor-paprikást” készítették el egy egész birka felhasználásával, három órányi figyelmes mun­kával Mos Ian Fagymagról (Fadimac) érkezett a bodófalvi fő­zőversenyre, sertéspörköltjét méltán dicsérte aki csak megkós­tolta. A szomszédos Bethlenhá­zát képviselve népes csapattal ér­kezett az ottani Polgármesteri Hi­vatal küldöttsége: Briciu Vasile, Jivanescu Ion, Gheorghe Daniel, Sarbu Ionel, Virág István, Lihoni Ioan polgármester és Murariu Tripon-Doru alpol­gár­mester társaságában vettek részt a bodófalvi rendezvényen, ők a bográcsban főtt sertés­pap­rikás mellett az október 13-i bethlen­házi nagyvásár és főző­ver­senyre szóló meghívóval ér­keztek.
A vidám hangulatú gazdanap, szabadtéri kulturális műsorral, este pedig a Nagybodófalván is közkedvelt igazfalvi Angelis ’97 zenekar közreműködésével haj­nalig tartó bállal folytatódott.


    Oszd meg


  • Recent Posts

    • FARSANGI BATYUBÁL VÉGVÁRON
    • Lépések a támogatási pénzek elérésére a 2019-es évre
    • Módosult az állattenyésztési törvény
    • Centenáriumi konferencia
    • Temesvári Magyar Napok negyedszer
  • HIRDESSEN ITT!

    Hirdetését a HETI ÚJ SZÓ nyomtatott oldalain négy (Temes, Arad, Hunyad és Krassó-Szörény) megyében valamint online változatban olvassák.

    További információval a hetiujszo@yahoo.com illetve a 0723-567370 (Makkai Zoltán) vagy a 0723-567371 (Graur János) telefonszámokon szolgálunk.
  • Archives

    • February 2019
    • January 2019
    • December 2018
    • November 2018
    • October 2018
    • September 2018
    • August 2018
    • July 2018
    • June 2018
    • May 2018
    • April 2018
    • March 2018
    • February 2018
    • January 2018
    • December 2017
    • November 2017
    • October 2017
    • September 2017
    • August 2017
    • July 2017
    • June 2017
    • May 2017
    • April 2017
    • March 2017
    • February 2017
    • January 2017
    • December 2016
    • November 2016
    • October 2016
    • September 2016
    • August 2016
    • July 2016
    • June 2016
    • May 2016
    • April 2016
    • March 2016
    • February 2016
    • January 2016
    • December 2015
    • November 2015
    • October 2015
    • September 2015
    • August 2015
    • July 2015
    • June 2015
    • May 2015
    • April 2015
    • March 2015
    • February 2015
    • January 2015
    • December 2014
    • November 2014
    • October 2014
    • September 2014
    • August 2014
    • July 2014
    • June 2014
    • May 2014
    • April 2014
    • March 2014
    • February 2014
    • January 2014
    • December 2013
    • November 2013
    • October 2013
    • September 2013
    • August 2013
  • Recent Comments

    • Find us on Facebook

    • Curs Valutar

      21 February 2019
      EUR
      4.7576 RON
      HUF
      1.4975 RON
      USD
      4.1938 RON
      XAU
      181.3376 RON
      Curs oferit de Banca Națională a României
    • Időjárás



    • Főszerkesztő: GRAUR JÁNOS,
      Szerkesztő, újságíró (gazdasági igazgató): MAKKAI ZOLTÁN
      Munkatársak: Dudás József (sport), Sipos Enikő (család, hitvilág),
      Kiss Károly (mezőgazdaság), Csatlós János (keresztrejtvény), Nemes Kinga (gyermekeknek), Lázár Ildikó és Nemes Gabriella (tördelőszerkesztők), Király Zoltán (Lugos), Ujj János (Arad), dr. Hauer Erich (Hunyad megye), M.Biró Júlia (Krassó-Szörény).


    Szerzői jog 2013 - Heti Új Szó