A Temesváron egyre népszerűbb Quick Lunch (Expres Catering) cég tulajdonosát Manga Leventét lapunk Olvasói közül is sokan ismerik, ugyanis zökkenőmentesnek nem mondható pályafutásának részleteit nemrég riportban ismertettük. Az elmúlt szombaton  Manga Levente, Fuchs András magyarországi társával – aki a Quick Lunch Expres Catering temesvári kereskedelmi társaságnak nemcsak társtulajdonosa, hanem értelmi szerzője is – és temesvári csapatukkal, valamint a tevékenységüket nagyraértékelő sok helyi baráttal, ügyféllel – akiknek a “mindennapi ebédjükről” gondoskodnak – együtt ünnepelték meg cégük fennállásának évfordulóját, a sikerekben bővelkedő tíz esztendőt. 

Nagyon boldogok vagyunk, hogy ilyen sokan ünnepelnek velünk ezen a szá­munkra kedves évfordulón, amely a munkánk elismerését is jelenti, ugyanis Ked­ves Vendégeinknek is köszönhetőek a sikereink. Sokukkal közülük több éve együttműködünk, mások a közelmúltban ismerték meg szolgáltatásainkat. Munkatársaink mellett tehát nekik is szerepük van abban, hogy az elmút tíz évben mérhető eredményeket értünk el. Őszintén szólva az első években, amikor számtalan nehézséget kellett áthidaljunk nem gondoltam, hogy meg­érjük azt, hogy cégünk fennállásának évtizedét megünnepelhetjük. Most viszont sokkal derűlátóbb vagyok, az elért eredmények, hogy közel 2300 személynek naponta biztosítunk ebédet és számos ünnepi rendezvénynek lehetünk a szervezői, feljogosít arra, hogy újabb távlatokban is gon­dolkozzunk. Ezek között említhetem, hogy kinőttük a régi “konyhánkat”és rövidesen új, korszerűen felszerelt telephelyre költözünk. Ami a sikereink megünneplését illeti, szűkebb körben a munkatársakkal több alkalom adódott már a kisebb ünneplésekre, amit a kollégáink, munkatársaink munkájának elismerése szempontjából fontosnak tartunk. Most viszont úgy éreztük, hogy elérkezett az ideje annak is, hogy ba­rátainkkal, ügyfeleinkkel közösen ünnepeljünk, hogy megismerjék a naponta kitartóan értük szorgoskodó csapatunk tagjait. Tisztában vagyunk azzal, hogy ügyfeleink a kitartó, komoly munkánkat, a higiéniai követelmények szigorú betartását, egyszóval hitelességünket méltányolják. A felállított mércénkhez ter­mé­- szetesen a jövőben is ragaszkodni fogunk – nyilatkozta lapunknak Manga Levente.

Kedves pillanata volt az ünnepi találkozónak az oklevelek átnyújtása, amely a szervezői adottságokkal megáldott Crăiuț Adria munkatársuknak, a szokványostól eltérően, igen szellemes szövegeivel, tapintatos mókamesteri szereplésével sok derültségre adott alkalmat, családiassá téve és játékossá oldva az ünnepséget.
Fuchs András a magyarországi partner is megelégedéssel, sőt üzleti vállalkozásainak legnagyobb sikerének nevezte a temesvári kollégájával közösen működtetett társaság tevékenységét.
Mindenekelőtt megköszönöm a lehetőséget, hogy a temesvári médiában is nyilatkozhatok a Quick Lunch Expres Catering cég eddigi eredményeiről és majdani, jövőbeli terveinkről is. Büszke va­gyok arra, hogy tíz-tizenegy évvel ezelőtt az én fejemben pattant ki a szikra, amikor a nálam, Budapesten bő tíz év folya­mán korrektül dolgozó Manga Levente a következő szavakkal fordult hozzám: “Főnök, szeretnék visszamenni Temesvárra, és ott céget alapítani”. Akkor még Leventének nem volt pontos elképzelése arról, hogy mivel szeretne foglalkozni, én baráti alapon javasoltam, hogy ne zöldség-gyümölcs kereskedésben gondolkozzék, mint nálam, hanem egy kész­étel kiszállító catering féle szolgáltatást hozzon létre, amely biztosítja, főleg nagy cégeknél dolgozók számára a munkaebédet. Számomra az együtt eltöltött évek során Levente komolysága, a munkához való hozzáállása, szakértelme és a becsületessége biztosítékot jelentett. Azóta is együtt dolgozunk, és talán az ilyen határon átnyúló közös vállalkozás terén kuriózum vagyunk abban, hogy összhangban és ilyen dinamikában fejlődő cégként működünk, és folyamatos újításban is gondolkozunk, aminek az alapja a megingathatatlan, egymás iránti bizalom mellett, a nyitott szemlélet, ugyan­is ma már a világ olyan gyors változásokon megy keresztül, hogy az, amit tíz-tizenöt évvel ezelőtt megtanultunk, ma már nem biztos, hogy érvényes. Nos, Levente ebben az állandó tanulásban is partner. Ami engem illet, noha nem vagyok állandóan Temesváron, naprakészen követem nemcsak a cégünk tevékenységét, hanem az egész itteni gaz­dasági és politikai életet, sőt, még a sporttevékenységet is. Itt meg kell említsem a temesvári HETI ÚJ SZÓT, mert általa heti szinten magyar nyelven tájékozódom az itteni életről. Ez rendkívüli segítség, amit minden magyarországi em­bernek ajánlok, aki Erdélyben, a Bánságban szeretne befektetni, hogy kattinson a hetiujszo.ro honlapra vagy facebook oldalára. Végezetül szeretném elmondani, hogy természetesen nagyon fontosnak tartom az ember életében az egészséget és a családot, de ezek mellett a sokrétű tevékenységem között, erre a közös vállalkozásunkra vagyok a legbüszkébb.

A HETI ÚJ SZÓ és Olvasói nevében, mint a temesvári magyar nyelvű lap partneri támogatójának és Baráti Körének egyik leghűségesebb tagjának, sok sikert kívánunk a további számos tízéves jubileumi esmények elérésé­hez.