A hirtelen hidegre és esősre fordult időjárás rányomta ugyan bélyegét, a Zsombolyai Polgár­mes­teri Hivatal, a Bánsági Ma­gyar Gazdák és Vállalkozók Egye­­­sülete (BMGVE), a GAL Banat Vest kisrégiós akció­cso­port és a helyi Csekonics Gazda­kör által Serbarile Toamnei cím­mel megszervezett zsombolyai őszi vásárra, ezért szombat reg­gel, a vásár első óráiban igencsak kihalt volt a Flórián-szobor kör­nyéke. A vásáros utca bejáratát „őrző” óriási szalmabábúk „öl­töz­tetése” is, Siminiuc Tatiana tanárnőnek köszönhetően éppen csak befejeződött, együtt kémlel­jük az eget nem mossa-e el az egész rendezvényt az őszi eső?
De mások a mienknél sokkal nagyobb bizakodással álltak a vá­sár ügye mellett, közöttük drd. Benkő Zsolt, a BMGVE ügyve­ze­tő igazgatója, aki bizakodását fejezte ki aziránt, hogy ha nem is mindegyik meghívott vagy beje­lentkezett (ős)termelő, forgalma­zó vagy a mezőgazdaság vala­mely ágazatában érdekelt vállal­ko­zó, de nagyobbik része mégis elfoglalja a számára fenntartott helyet a vásárban. Bizakodását igazolni látszott a nagyszent­miklósi kiterjedt gyümölcsö­sök­ben termesztett, gyümölcsöt fel­dol­gozó vállalat munkatársainak megjelenése, akik a térségben na­gyon jó hírnévnek örvendő gyü­mölcsleveket kínálták 3 és 5 li­teres csomagolásban.
Szintén bízva a sikeres vá­sárban, hozta el szorgalmas mé­hei által begyűjtött méze egy ré­szét a helybéli Schmidt Mária, akinek elmondása szerint a korai óra ellenére már néhány ki­ló­val kevesebb árut kellene ha­za­vin­nie… Kilogrammos és fél­kilós ki­szerelésben napraforgó-, akác- és virágmézet kínált el­adás­ra kilónként 20 lejes áron a zsombolyai méhészcsalád kép­vi­selője, illetve propoliszt is „amíg a készlet tart”, 10 lejes áron. Kér­désünkre válaszolva a mé­hész el­mondta, hogy az idei év nem iga­zán kedvezett a méhé­szek­nek, a rendkívül nagy meleg miatt a hor­dás ingadozó volt, ké­sőbb tel­jesen kiégett a határ, rá­adásul a napraforgó vetőmagot vala­mi­lyen anyaggal kezelték vetéskor, a vegyszer felszívódott a virágba és a mézelő méhek nagyszámban pusztultak el emi­att.
Bálint Katalin őstermelő Kis­­zomborról érkezett Zsom­bo­lyára, és elmondása szerint saját termesztésű fokhagymájával el­len­súlyozni kívánja, ha kismér­tékben is, a multik által dömping áron behozott silány minőségű ter­mékeket. A kiszombori fok­hagy­matermesztő arról biztosít, hogy a „magyar fokhagyma” biz­tosan nem fog megpuhulni egy-két hét múlva, amint teszi azt a nagyáruházakban vásárolt, ha­nem disznóvágásig és jóval azon túl is eláll. Egy kiló fok­hagymát 15 lejért kínál, ami meg­fizehető árnak tűnik, Katalin asszony saját termesztésű vető­magot is kínál, de a fentiek mel­lett a többféle „iga­zi szögedi” paprikaőrlemény – kilónkénti 50 lejes áron – viszi a prímet, hiszen igen ritka al­kalom, ami­kor az igazi termék­hez juthat az ember, ugyanis köztudott, hogy úton-útfélen ké­szítik és „szö­ge­diként” árusítják a hamisított őr­le­mé­nyeket!
A reggeli órában a legna­gyobb érdeklődés a szegedi Sza­lámi shop cég standjá­nál volt, ahol sokféle füstölt hús­ké­szít­ményt kínáltak eladásra. A cég képviselői elmondták, hogy a termékeket kizárólag hazai állat­tartók által nevelt mangalica vagy szürkemarha alapanyagból készítik el, hagyományos recep­tek alapján, sokféle kolbász és sza­lámi mellett, füstölt manga­lica combot, szalonnát, sonkát il­letve sózott mangalica szalon­nát kínáltak. A „piacos­ra” elké­szí­tett hús­termékek hamar gaz­­dát cse­réltek, bi­zonyítván azt a té­telt, mely szerint a jó bornak nem kell u­gyan a cégér, de a mai piaci viszonyok között a minő­ségi termék is könnyeb­ben el­ad­hatók meg­felelően csoma­gol­va. A lippai Suba Danut többfajta há­zilag készített édes­séggel édesgette standjához nem csak a gyermekeket, reménye szerint a házicsokik, a halva, a kókuszos vagy más ízesítésű ínyenc­­­ség és cu­korka elnyeri a zsombolyaiak tet­szé­sét, ugyanis elő­ször jár Zsom­bo­lyán, és szándéka szerint mostani részvétele az őszi vá­sáron inkább a lehetőségek fel­tér­képezésére irányult. Hasonló­kép­pen vélekedtek a temesvári Ate­lierul ROZZ cég képviselői egyben munkatársai – Ferkel Andrea, Ferkel Cristian és Bolea Ozana – akik rendkívül vonzó és egyedi kivitelezésű, ízléses termékeikkel vonzzák a korai órában ritka tekinteteket. Díszdobozokat, antikolt búto­ro­kat, dekorációs kellékeket, dísz­párnákat, egyedi készítésű nyak­lán­cokat, fülbevalókat és még sokféle dísztárgyat kínáltak el­adásra először Zsombolyán. Lá­to­gatásunkkor az elmarad­hatat­lan kürtőskalácsosok éppen ké­szültek az egésznapos „mű­szak­ra”. Mellettük jókora standon kínáltak eladásra népművészeti tárgyakat és a lacikonyhák felől is égő faszén füstjét hozta a szél.
Az őszi vásár egyik vonzó ve­lejárója volt a bográcsos fő­ző­ver­seny, amelyre a helyi Pol­gár­mes­teri Hivatal főzőcsapatai mel­lett beneveztek a Magyar­cser­­nyei Nő­szervezet és a Ha­gyo­mányőr­ző Egyesület csapatai is, akik ser­téspörköltet készí­tettek „csernyei módra”. A Gal Banat Vest csoport tagjai Tóth Gábor RMDSZ-es tanácsos, Kovács Tibor, és Mar­tin Gheorghe egy „egyszerű, de nagyszerű gulyással”, az igaz­falvi székhelyű GAL Tara Fage­tu­lui csoport képviseletében Va­sile Petrescu szintén sertésből készült gulyással remélte meg­hódítani a verseny első díját. A Csa­nádpalotáról érkezett ma­gyar­­országi partnerek bográcsá­ban is sertéspörkölt főtt, csak­hogy ők otthonról hozott hagy­má­val, paprikával, paradicsom­mal és még sok minden mással ízesítették.
A vásár keretében a zsom­bolyai kultúrházban dr. Csősz János professzor, a BMGVE elnökének moderálásával gazda­fórumot is tartottak, a megye gaz­datársadalmának és mező­gaz­daságának vezető tisztség­vi­se­lőinek részvételével, ahol meg­vitatásra kerülnek a gazdatal­ál­kozókat érintő fontos kérdések, mint az uniós támogatások fo­lyó­sításának rendszere, a külön­böző ágazatok helyzetére rávilá­gító, az egyre melegebb nyarak által oko­zott csapadékmentes idő­szakok által okozott károk el­lensúlyo­zá­sát célzó öntözéses gaz­dálkodási módszerek alkal­maz­hatósága illetve a bánsági ga­bonatermesz­tés jelenlegi gond­jai kerültek megvitatásra.
A délután folyamán a szab­ad­téri színpadon a környékbeli tánc­­­csoportok mellett, az igaz­falvi Szivárvány magyar hagyo­mányápoló tánccsoport fellépé­sének is tapsolhattak a vásáron résztvevők.