A romkocsma magyar találmány. Használaton kívüli, jellemzően VII. kerületi épületekben rendezték be a műfaj első képviselőit, szedett-vedett bútorokkal, alternatív hangulattal s nem ritkán átlag feletti kínálattal. A ma már Nyugaton is előforduló modell ősforrása a Szimpla kert, ami 2002-ben nyitott, majd 2004 óta működik jelenlegi helyén, a székesfővárosi bulinegyed ütőerének számító Kazinczy utcában.
A magyar Wikipédia vonatkozó szócikke olyan precízen foglalja össze a jelenség gazdasági hátterét, hogy érdemesnek tartom szó szerint idézni: „Budapesten a 2000-es évek elejére beérő változások eredményeként a belvárosban számos ház állt üresen vagy alig kihasználtan. (…) A megüresedő házakat az új tulajdonosok egyelőre nem tudták, esetleg még nem is akarták felújítani. Az ideiglenes hasznosítás életképes ötletét a romkocsmák valósították meg. A felújításig terjedő időablakban a belvárosi helyszínek viszonylag alacsony bérleti díj mellett is hasznosíthatók, hiszen a tulajdonos (…) alacsony kiadással járó megőrzést vár el, míg a bérlő alacsony szintű beruházási költség (kreatív berendezés kidobásra váró holmikból) és alacsony bérleti díj fizetése mellett központi elhelyezkedésű helyeken kedvező áron tudja a vendégeket fogadni. A magyar romkocsmák elterjedésében a független magyar design-törekvések útkeresése is szerepet játszott. A felújításra váró házak, udvarok berendezését a tulajdonosok még nem tervezték. Egyben nem is voltak érdekeltek abban, hogy az ideiglenes használók komolyabb beruházást, átalakítást végezzenek el. Így mind a tulajdonos, mind a bérlő számára ideális megoldás volt a formabontó, sokszor esetleges, de költségkímélő és extravagáns berendezés.”
Az idézett szócikk több, mint száz fővárosi romkocsmát sorol fel a cseh sörökre építő Fekete kutyától, az étteremként is kiemelkedő Mazel Tovig, miközben nem is teljes, például két Margit-negyedbeli egység, a méltán népszerű Manyi kulturális műhely s a Permanens Vakáció nem szerepel benne.
Nem véletlen, hogy az erdélyi romkocsmák zöme magyar tulajdonban van. Sepsiszentgyörgyön Szimpla néven működik a talán legsikerültebb egység, a város első számú kézműves sörlelőhelye. Nagyváradon a Gekkó, a remek borkóstolóknak otthont adó Bodega (jómagam két ízben is jártam itt a nemrégiben, Heit Lóránd bihardiószegi bortermelő, tormatermesztő és prímás, valamint György Csáky Sándor, a nagyváradi Turul pince alapítójának kóstolóin.) tartozik ide, továbbá a Moszkva kávézó, mely fontos magyar kultúrközpont, s a Lokal, mely a legtöbb minőségi sört kínálja a városban.
Kolozsváron a magyar kocsmaként számontartott Insomnia s a szintén magyar kézben levő Bleriot söröző is merít a romkocsmás hangulatból, akárcsak Pozsony kézműves sörözői közül több is, mint a Zil Verne, a Za Rohom by Bombovar s a Damian Dunaparti sörbárja, igaz, ezeknek nincs magyar háttere.
A legdizájnosabb, legpolgáribb képviselője a műfajnak, ahol valaha megfordultam, a selmecbányai Ruin bar. Látszik, hogy ez nem egy kényszerszülte megoldás, mint az alapmodellben, hanem a romkocsmásság csak ihletforrás volt Milan és Veronika Kabina számára, akik a helyet megalapították, majd baráti és családi segítséggel berendezték rengeteg eredeti ötlettel és temérdek gyönyörű zöld növénnyel.
Mifelénk a Partium déli részén s a Bánságban is akadnak romkocsmák. Aradon az esetleges nyitvatartású KF tartozik ebbe a kategóriába, de város legjobb sörözőjének, a Joys irodalmi kávézónak a nyáron igen népszerű belső terasza is kifejezetten romkocsmás.
Temesváron az Erzsébet (jelenlegi román nevén Marasesti) utcai Aeternativ sorolható a romkocsmák közé, mely nemcsak dizájnjával, hanem speciality kávéjával, minőségi német söreivel és tisztes borválasztékával is csábítja a vendégeket.
Úgy vélem, ezúttal sem érdemes a tartalmat összekeverni a formával. Egy romkocsma lehet teljességgel érdektelen minden tekintetben, s lehet ugyanakkor kimagasló mind atmoszférában, mind kínálatában.
Aki kíváncsi a műfajra, annak javaslom, hogy a budapesti Szimpla kerttel kezdje, máig ez az irányzat legsikerültebb, legjellemzőbb képviselője, ahol minőségi italokkal is találkozhatunk. Érdemes egy teljes túrát tenni a többemeletes zegzugos helyen, még azt is érheti itt meglepetés, aki már többször volt vendége a romkocsmák ősapjának.

Borbély Zsolt Attila