2014. november 14–16. , Temesvár Hotel

November 15-én hat tokaji dűlőszelektált csúcsborral kezdődik a mesterkurzusok sorozata. Alkonyi László, Magyarország legnevesebb borszakírója, a Kaláka pince résztulajdonosa és borásza mutatja be Tokaj hat elsőosztályú dűlőjének nedűjét.

Temesváronnovember 14-16. között kerül megrendezésre a ROVINHUD Borszalon, ahol román, magyar, portugál, spanyol és olasz minőségi borokat kóstolhatnak a borkedvelők, -szakértők és a vendéglátóiparban dolgozók.

Szombaton, november 15-én négy mesterkurzus és egy workshop keretén belül fejleszthetik tudásukat, finomíthatják ízlésüket a borkedvelők.

A napot Alkonyi László nyitja Tokaj – Dűlőmitológia című mesterkurzsásával, melyben Tokaj-Hegyalja különlegességét, egyediségét fogja bemutatni.

„Tokaj maga a természetesség, a természet egyediségének a mítosza. Az egyik legszebb alkotási tér az ember számára. Ezért Tokaj a mi közös nyelvünk is, hogy jobban megértsük egymást”–vallja Alkonyi, A Tokaj Dűlőmitológia, Tokaj – iránytű borkedvelőknek c. könyvekírója, Tokaj dűlőklasszifikációjának újraélesztője (Hetedhéthatár – Tokaji dűlőklasszifikáció).

Tokaj-Hegyalja a világ első olyan borvidéke, ahol a dűlőket minőségi szempontból osztályozták 1730 körül.

„Alkonyi Lászlónál megfelelőbb személyt Tokaj bemutatására nem tudok elképzelni, hiszen ő az, aki Bél Mátyás nyomán újraélesztette a dűlőklasszifikációt, és ugyanakkor Magyarország egyik legismertebb és legelismertebb borszakírójaként tartják számon” –nyilatkozta Szövérdfi-Szép Zoltán, a rendezvény főszervezője.

A Borszalon teljes profitját egy akadálymentesített mikrobusz vásárlására fogják felhasználni a szervezők a Ceva de Spus Egyesületfogyatékkal élő tagjainak javára.

Az eseményt önkéntesek szervezik, a mesterkurzusok előadói pedig pro bono adnak elő, ezáltal is támogatva a fogyatékkal élők ügyét.

További információk jegyekről, programról, mesterkurzusokról a www.salonul.net honlapon találhatók.

Kapcsolattartó: Szövérdfi-Szép Zoltán, e-mail: zoltan@rovinhud.net, tel: 0040-721 613 521.