A kolbászgyúró versenyek sora után először szervezték meg 2022. szeptember 3-án Végváron a Bográcsfőzők találkozóját, amely a nagyszámú résztvevő egybehangzó véleménye szerint is felért egy falunapi rendezvénnyel. Három ország 13 csapata válaszolt a végvári szervezők – Kele Sándor és Kele Julianna, Gurmai Mihály, illetve dr. Kiss Zsolt, az RMDSZ helyi szervezetének elnöke – meghívására. Így a helyi csapatok mellett Szerbiából a vajdasági Titel, Muzslya és Torda, Magyarországról Szeged-Dorozsma és Makó, valamint Temes megyéből Újmosnica, Ötvösd, Gátalja, Ótelek helységek bográcsfőzői voltak jelen. A kiváló hangulatban zajló, szinte egész napos találkozó messze túlmutatott egy egyszerű gasztronómiai eseményen. A RIVETO Egyesület udvarán a felállított sátrak alatt, hála Szarvas Lajosnak, Végvár és térségünk közkedvelt zenészének úgy is mondhatnánk, hogy lakodalmi hangulat kerekedett ki. A három országra kiterjedt bánsági magyarok képviselői elhozták erre az alkalomra a hagyományos gasztronómiai kultúrájuk, a sütés és a főzés hagyománya mellett, a falvédőkön is illusztrált ünnepnapok és hétköznapi életük hangulatát és a spontánul nótázásba csapó jókedvüket. Hála érte mindazoknak, akik hozzájárultak ennek a rendezvénynek a sikeréhez, amely Végvár sajátos értékeit gazdagító újabb hagyományteremtés kezdete is lehet.
A találkozóról valamennyi résztvevő a nyertes érzésével térhetett haza, az általános örömben az már – ahogy mondani szokás – csak hab a tortán, hogy a végvári fiatalok a bográcsfőzésben és a süteménykészítésben is első díjat nyertek, hogy az újmosnicai csapat a második díj részese, illetve hogy a tordai helyi közösség és a Végvári Tűzoltó Egyesület holtversenyben harmadik lett.
Különdíjat kapott Ótelek csapata és külön ajándékot is a találkozót szervező Kele házaspártól, megköszönve a szívélyes fogadást, amelyben a korábban Óteleken szervezett találkozón részesültek. A süteménysütés versenyében is jeleskedtek a vajdasági csapatok, Titel település második, Muzslya háziasszonyai pedig harmadik díjjal térhettek haza.
A találkozó kapcsán többen is nyilatkoztak lapunknak.
Molnár András, az RMDSZ Temes megyei szervezetének elnöke, Sipos Ilona ügyvezető elnökkel valamint Benkő Zsolttal, a BMGVE elnökével együtt, jelenlétükkel megtisztelték a végvári találkozót: Amint köszöntőmben is elmondtam, közösségépítés és –megtartás szempontjából igen fontosnak tartjuk az ilyen jellegű rendezvényeket, amelyek kiegészítik az olyan nagyobb seregszemléket, mint a Temesvári Magyar Napok, ezért is igyekszünk ezeket jelenlétünkkel is ösztönözni.
Kele Sándor, a Bográcsfőzők végvári találkozójának kezdeményezője és főszervezője: Két éve járunk hasonló, Temes megyében, a Vajdaságban és Magyarországon szervezett találkozókra. Feleségemmel Kele Juliannával úgy gondoltuk, hogy viszonozni kellene ezeket a szíves vendéglátásokat. Gondolok itt elsősorban az óteleki barátainkra, akik nemcsak vendégül láttak a hasonló rendezvényükön, hanem mint már tapasztaltabb bográcsfőző-vándorlók bennünket is bekapcsoltak a határokon átívelő bográcsfőzői vérkeringésbe. Örülünk, hogy a rossz időjárási fenyegetettség ellenére a 15 bejelentkezőből 13 csapat meg is jelent a találkozónkon. Ezúton is megköszönöm minden csapatnak a részvételt és a nekik is tulajdonítható kiváló hangulatot. Hasonlóképpen hálával tartozunk a RIVETO Egyesületnek a helyiség biztosításáért, valamint Gurmai Mihály, dr. Kiss Zsolt, az RMDSZ helyi szervezetének elnöke, g Tóth Károly, Haág Imre, Kele József és nejeik, Borbála, Éva és Anna, valamint Csáki Erzsébet, Palicsák Rozália támogatóknak. Köszönjük a zsűrizés „emberpróbáló” feladatát elvállaló Ábrahám Tibor élelmiszerbiztonsági mérnöknek, Lupu Clement, agrársajtó képviselőnek, Szőgyényi Szilárd és dr. Kiss Zsolt honfitársunknak, illetve a sütemények szakértőinek, Palicsák Rozáliának és Tóth Borbálának, nem utolsósorban Szarvas Lajosnak a fáradhatatlan muzsikálást.
Mindehhez hozzátesszük, hogy hála g. Tóth Borbálának és Palicsák Rozáliának nem maradt el a végvári túróslepény sem, amit felvételünk tanúsága szerint Kele Julianna asszonytársaival együtt kínálgatta a vendégeknek, akiknek nem sok unszolás kellett a végvári különlegesség fogyasztására.
Ábrahám Tibor élelmiszerbiztonsági mérnök, a zsűri elnöke, aki a végvári kolbászgyúró versenyeken és más gasztronómiai vetélkedőkön évek óta vállalja a szakszerű értékelést: Szerintem az ilyen rendezvények lényege a közösség megtartásában keresendő. Utalnék ennek fontosságára azzal, hogy az 1988-as, akkori 2-es számú matematika-fizika magyar líceum három osztály végzősei közül mindössze tízen vagyunk Romániában. Ilyen körülmények között nagyon nehéz, de rendkívül fontos olyan megoldásokat találni, amivel a csökkenő létszámú magyar közösségeinket megtartsuk, hagyományaikkal együtt. Erre szolgálhat a gasztronómiai hagyományok megőrzése is, annál is inkább, hogy létezik érdeklődés az ilyen jellegű rendezvények iránt. Az, hogy szakmailag igyekszünk az egészséges étkezésre, a hagyományos életmódra, a Bánságban honos zöldségek, gyümölcsök, ételek elkészítésre és fogyasztására irányítani a figyelmet, ennek a törekvésnek a része.
Dr. Kiss Zsolt, az RMDSZ helyi szervezetének elnöke, láthatóan elégedett a Végváron első alkalommal megtartott Bográcsfőző találkozó iránti érdeklődéssel és a hangulattal is, amely a rendezvény sikerét tükrözte. Örülünk, hogy az időjárás nem akadályozta meg a nagy lelkesedéssel útjára indított kezdeményezésünket. Magáért beszél, hogy volt olyan falunap, amikor a bográcsfőzésen nem jelent meg annyi versenyző, mint most. Úgy tűnik, hogy a magyar közösség összetartása szempontjából évente minél több hasonló rendezvény szervezésére kell törekednünk. Ez a mostani – amelyben az RMDSZ felvállalta a nyertesek díjazását és a zsűri meghívását – már ezek sorába tartozik, de október elején megszervezzük a végvári magyar napokat, amelynek keretében – többek között – gazdaköri találkozóra, szüreti bálra, régi hagyományt követve meghívjuk a röszkei testvértelepülés képviselőit, de lesz más meglepetés is, amit egyelőre nem árulnék el, maradjon valóban meglepetés.
-
Recent Posts
- HIRDESSEN ITT!
Hirdetését a HETI ÚJ SZÓ nyomtatott oldalain négy (Temes, Arad, Hunyad és Krassó-Szörény) megyében valamint online változatban olvassák.
További információval a hetiujszo@yahoo.com illetve a 0723-567370 (Makkai Zoltán) vagy a 0723-567371 (Graur János) telefonszámokon szolgálunk. Archives
- March 2024
- February 2024
- January 2024
- November 2023
- October 2023
- September 2023
- August 2023
- July 2023
- June 2023
- May 2023
- April 2023
- March 2023
- February 2023
- January 2023
- December 2022
- November 2022
- October 2022
- September 2022
- August 2022
- July 2022
- June 2022
- May 2022
- April 2022
- March 2022
- February 2022
- January 2022
- December 2021
- November 2021
- October 2021
- September 2021
- August 2021
- July 2021
- June 2021
- May 2021
- April 2021
- March 2021
- February 2021
- January 2021
- December 2020
- November 2020
- October 2020
- September 2020
- August 2020
- July 2020
- June 2020
- May 2020
- April 2020
- March 2020
- February 2020
- January 2020
- December 2019
- November 2019
- October 2019
- September 2019
- August 2019
- July 2019
- June 2019
- May 2019
- April 2019
- March 2019
- February 2019
- January 2019
- December 2018
- November 2018
- October 2018
- September 2018
- August 2018
- July 2018
- June 2018
- May 2018
- April 2018
- March 2018
- February 2018
- January 2018
- December 2017
- November 2017
- October 2017
- September 2017
- August 2017
- July 2017
- June 2017
- May 2017
- April 2017
- March 2017
- February 2017
- January 2017
- December 2016
- November 2016
- October 2016
- September 2016
- August 2016
- July 2016
- June 2016
- May 2016
- April 2016
- March 2016
- February 2016
- January 2016
- December 2015
- November 2015
- October 2015
- September 2015
- August 2015
- July 2015
- June 2015
- May 2015
- April 2015
- March 2015
- February 2015
- January 2015
- December 2014
- November 2014
- October 2014
- September 2014
- August 2014
- July 2014
- June 2014
- May 2014
- April 2014
- March 2014
- February 2014
- January 2014
- December 2013
- November 2013
- October 2013
- September 2013
- August 2013
Recent Comments
Find us on Facebook
Curs Valutar
29 March 2024EUR4.973 RONHUF1.2583 RONUSD4.6085 RONXAU327.8351 RONIdőjárás