A Végvári Falunapok ideje alatt végig mozgalmas volt a község piactere, de a kultúrházban és a labdarúgópályán is szerveztek különféle rendezvényeket. A huszonegyedik alkalommal szervezett ünnepségsorozat töretlen sikernek örvend, évről évre sokan látogatnak el a községbe, számos távolra szakadt végvári a falunapokra látogat el otthonról, haza.
A két helyi amatőr labdarúgócsapat mérkőzése a szokott nagy érdeklődést váltotta ki a nehezen elviselhető meleg ellenére. Idén az ificsapatnak sikerült a táncosok csapatát legyőzni és elhódították a községháza által felajánlott díjat. De a hagyományos favágó versenyt is sokan követték érdeklődéssel, végül is Tiba Alexandru – Dumitriu Ionut alkotta ügyeskezű csapat érdemelte ki az első helyet, második lett – minimális különbséggel – a Haág Csaba – Szarvas Edvin által alkotott csapat, harmadik helyen pedig a Róbert és Csaba által összehozott „Szőkék” csapata végzett.

Kitűnő hangulatot teremtett a rendezvénysorozat első napjának estéjén a kolozsvári Operettissimo Együttes. A főteri szabadtéri színpadon népszerű operett-slágerek ismert dallamai csendültek fel, és az előadás magával ragadta a hálás közönséget is. Kolcsár Katalin, Plesa Róbert és Gyenge Zoltán Balázs előadóművészek a Csárdáskirálynő, a Mágnás Miska és több népszerű operett halhatatlan dalainak előadásával tették emlékezetessé az idei Végvári Falunapokat.
Az idei falunapok második újdonságát képezte a Végvári Polgármesteri Hivatal által meghirdetett online fotóverseny, amelyre kizárólag Végvár község területén készített, helyi tematikájú felvételekkel vehettek részt az érdekeltek. A zsűri különdíjjal jutalmazta az óteleki Molnár Gézát, aki számos művészi igényű, végvári tematikájú felvételt küldött be a versenyre. A fotóverseny első díját Crăciun-Baja Emőke, a második díjat Balogh Tünde, a harmadik díjat Lőrincz Zsolt érdemelte ki, részvételi díjjal jutalmazták Császár Zsolt fotóit is.

Tizennégy csapat jeleskedett idén is a bográcsban főzött finomságok elkészítésében. Juletecan György – Gyuri ínyencségként például kakaspörköltet készített, elmondása szerint a körmétől a tarajáig minden része a bográcsba került az átlagosnál termetesebb végvári kakasnak. De egy szomszédos – jóval nagyobb bográcsban – marhapörkölt is készül, ugyanis Gyuri a tavalyi verseny győztese, és a helyi hagyomány szerint őt illeti idén a vendégek megvendégelésének megtiszteltetése. A szomszédban Oláh József bográcsában manapság ritkán látott ételféleség, nyúlpaprikás készül. A nyulakat tenyésztő Oláh József elmondja, hogy saját használatra tenyészti a tapsifüleseket, ezúttal a sertéshúsnál sokkal egészségesebb nyúlhúsból készült ételekre akarja felhívni a figyelmet. A Végvári Sándorok csapata, Kele Sándor és Ungor Sándor, sertéspörköltet főznek és sokévi tapasztalat alapján (idén már legalább nyolc alkalommal főztek) mondják, hogy ha elfogy a bogrács tartalma, akkor mindenki elégedett. Titkot is megosztanak a Sándorok: Végváron nem szokás fokhagymával és mustárral ízesíteni a bográcsos ételeket, némi vörösbor azért sokat javíthat. Meglepetéssel szolgálnak a csapat hölgytagjai, Zsuzsanna és Julianna legalább tízféle házilag készült és ízesített likőrt kínálnak. Tácsi Tamás Vöröscsárdáról érkezett Végvárra, petrezselymes krumplival kínált sertéspörköltjét méltán dicsérték, jómaga a hagyományok, a gasztronómiaiakat is beleértve, minden formájának a megtartását és továbbadását tartja fontosnak. Álmosdi László, aki a falunapokra Kiskundorozsmáról, „a szélmalom mellől” tért vissza a szülőfaluba, túrós nokedlivel tálalt és filézett ponttyal dúsított halpaprikással lepte meg a vendégeket. Minden a leghagyományosabb módon készült – mondja a finomság elkészítője – kizárólag természetes alapanyagok felhasználásával. A halpaprikás mellé, a szögedi paprikának köszönhetően erősen szép színű sertéspörköltet is készítenek. Fáradozásuk eredményes volt, mert a zsűri a Röszke testvértelepülés által felajánlott különdíjjal ismerte el munkájukat. Horváth János-Dzsordzsika, Varga István és Szőgyényi György, Horváth Mária irányítása mellett érdekes helyi ételféleséget készítettek: tarhonyás sertéspörköltet, amelynek különlegessége az, hogy a tarhonyát a sertéshússal együtt összefőzték! Ráadásul úgy, hogy nem kapott oda a tarhonya – ami igazi hozzáértésről tanúskodik. Rendszeresen vesznek részt a versenyen ifjúsági csapatok, de idén először követték a gyermekek a nagyok példáját: a végvári Young Coders tizenhattagú, a szünidő alatt programozást tanuló végvári gyermekcsoport egy része Gál Zsuzsanna könyvtáros vezetésével, dr. Kiss Zsolt támogatásának köszönhetően báránypörköltet főzött, amellyel a zsűri különdíját érdemelték ki. Szabó Szabolcs és Tóth Tibor Disznógyulyás, Rokon Röfi Bográcsban fantázianevet viselő ételféleséget készítették el. Szabolcs elmondása szerint a főzést kiegészítő vidámság és a szórakozás teszi vonzóvá a számukra a falunapot. Főztjüket második díjjal jutalmazta a zsűri. A fenti gondolathoz csatlakozik Pataki Zoltán ifjú szakácsmester is, aki a marhapörköltre esküszik. A főzőversenyen nem a díj lényeges, mert mindenki nyertes, aki csak eljött a vásártérre – válaszolja kérdésünkre a fiatal szakács. Szőke Csaba és Szőke Zsolt marhapörköltet készített Szőke-módra. Meggyőződésük, hogy az igazi pörkölt kizárólag marhahúsból készül, eddig minden falunapon részt vettek és rendszerint tetszést aratott marhapörköltjük. Ezzel szemben Horváth Tibor a sertéshúsra esküszik, ezúttal tizenöt kilogramm hús került a bográcsba és biztos benne, hogy elfogy. Ő különlegességként az ízesítés lezárásaként egy csokor lestyánnal „bolondította” meg főztjét. Fónáth Zoltán sertéspörköltje jó színben, lassú tűzön fő. A hagyományos fűszerek adagolásával készült ételféleség titka az, hogy legelőször jókora sertéslábat is belefőz, ami kellemes állagúvá teszi a pörköltet. A falunapok állandó résztvevőjeként a harmadik díjat már elhódította pár évvel ezelőtt, viszont idén első díjjal jutalmazta a Szabó László, Keresztes István és Lehőcz László alkotta zsűri Fónáth Zoltán főztjét. Hagyomány szerint a verseny győztese a következő falunapokon fogja a vendégeknek és meghívottaknak a pörköltet elkészíteni.
Az ünnepi szabadtéri műsort megelőzően hagyományt betartva, a falunapok leglátványosabb mozzanataként a seregszemlével felérő felvonuláson üzentek részvételükkel a jelenlevőknek az önkéntes tűzoltók, a hagyományápoló néptáncosok, az ifjú sportolók: Végvár él és élni akar! Kimondatlanul is üzenték a felvonulók: van még elég erő a pusztító tüzek oltására, és van még elég „tűz” a közösség tagjainak lelkében a megmaradáshoz. A kulturális műsor keretében Păștean Erika iskolaigazgató konferálta be a végvári Recefice, Szederinda és Csűrdöngülő néptánccsoportok látványos műsorát, akik széki, dél-alföldi és sárospataki táncokkal örvendeztették meg a közönséget. A temesrékasi fúvószenekar Gartner Annemarie vezetésével muzsikált a végvári közönségnek. Röszke testvértelepülés Ezüstfás tánccsoportja a Sárközi sokadalom és a nagyecsedi táncokra épülő Gyáva legény, akinek nincs szeretője című koreográfiákat mutatták be. Színpadra léptek a röszkei csoport oktatói is, Farkas Viola és Tímár Attila, akik dél-alföldi koreográfiájukkal első helyezést értek el a Rözögtössük mög! Dél-alföldi szóló és párostánc versenyen. A végvári Kis Csillag – Nagy Csillag tánccsoport modern tánca is nagy közönségsikert aratott. A főtéri szabadtéri színpadon Csáki Károly polgármester köszöntését követően, a falunapok vendégei Adrian Negoiță és Narcis Bobic megyei tanácsosok tolmácsolták a hagyományok megtartására és továbbadására vonatkozó gondolataikat. Horváth Béla röszkei alpolgármester a testvértelepülés vezetőségének és lakosainak jókívánságait és köszöntőszavait közvetítette, kiemelve, hogy „… ezt a kapcsolatot elsősorban a családok között kialakult szoros kapcsolatok éltetik, engem például minden évben a Costache család lát vendégül és ők is eljönnek évente több alkalommal hozzánk. Az idén az augusztus 20-ai ünnepek miatt Röszkéről a szokásosnál kevesebben, csak mintegy huszonöten jöttünk el együtt ünnepelni a végvári testvéreinkkel”.
Este a nagyváradi Party Band koncertezett a piactéren, majd hajnalig tartó utcabál következett a 4+2 Asszinkron zenekar jóvoltából.


23 Aug 2018
Írta admin
0 Hozzászólás