Szerelmes szakácskönyv szingliknek

A temesvári GYERMEK-KÖNY­VESBOLTBAN (Librarul cu papion), az E. Ungureanu utca 7. sz. alatt szombaton, augusztus 31-én 17 órakor csa­ládi programra várják az érdeklő­dőket. A könyvbemutatót a szü­lőknek tartják, miközben a gyere­kek­nek mű­helyfoglalkozást szerveznek, majd sok kerül a szerző receptje alapján készí­tett pogácsa kóstolójára.
A könyvben található receptek ér­dekesek, a történet szellemes, és emellett kultúrtörténeti csemegékkel is gazda­godhatunk a böngészése során.
Székely Ervin könyve kellemes, ro­mantikus regény, sok cselszövéssel és bonyodalommal, melyben, mint egy operettben (csak zene nélkül), győ­zedelmeskedik a szerelem, s ez a történet ugyanakkor kerete egy szakácskönyvnek. Reményei szerint halmozni lehet így az élvezeteket, hiszen a meglepetésekben és fordulatokban gazdag sztori mellé ízletes ételek recepjei sorakoznak, és az olvasmány gasztronómiai kalandokkal egészül ki.
A történetet és a recepteket más be­­tűtípussal szedték, ezért akit a receptek érdekelnek, könnyen átugor­hatják azokat. Akit pedig csak az étel­készítésre kíváncsi, az a könyv végén külön tartalomjegyzéket talál, amelyben gasztronómiai szempontból rendszerezve szerepelnek a receptek.
A szerző igyekezett változatos me­nüt összeállítani, amelyben a magyar konyha remekein kívül fellelhetőek a legjobb spanyol, olasz, amerikai, sőt francia ételek is. Arra törekedett, hogy viszonylag könnyen elkészíthető, de azért ízletes ételeket válogasson össze. Külön gondot fordított arra, hogy csak olyan harapnivalókat osszon meg az olvasóival, amelyeknek az alapanyagai nálunk is könnyen beszerezhetőek. Egy kivételével (homársaláta, mert nem talált ilyen állatot), minden receptet ő maga is kipróbált, a keleti éte­lek ismertetéséről viszont alapanya­gok hiányában, lemondott. A szakács­könyvet a fia, ifj. Székely Ervin lektorálta, illetve három recepttel (bá­rány­sült, carbonara, tomahawk steak) ki is egészítette.
Nem véletlen egyébként, hogy a sok idézettel fűszerezett könyvnek van egy sajátos, váradi hangneme, szelle­misége, könnyedsége, mint ahogyan az se, hogy önéletrajzi ihletésű.
Minden érdeklődőt szeretettel várnak a szervezők.