Hagyományok, finom ízek és jókedv!
A nagyszentmiklósi Kakasfesztivál igazi hagyománnyá vált, immár a tizenegyedik alkalommal gyújtották meg a tüzet a kisebb-nagyobb bográcsok alá a Bisztray – ház udvarán. Vannak csapatok, amelyek például a bolgár közösség csapata – amely, minden eddigi fesztiválon részt vett és több díjat is megszerzett. Az idei fesztiválon tizenhárom főzőcsapat mérte össze tudását. Miközben a bográcsok alatt lassan izzott a tűz, és sorra készültek a finomabbnál finomabb szárnyasételek, a csapatok tagjai ismerkedtek, illetve egymás standjait látogatták meg, mert a Kakasfesztivál nem csak a főzésről, hanem a találkozásokról is szól. Miután az ételféleségek elkészültek és a zsűri befejezte a tanácskozást, következett a rendezvény legkedvesebb része: a főzőcsapatok egymás étkeit kóstolták meg és ezzel nem csak a jó kapcsolatok erősödtek, hanem egy-két szakmai “titok” is megosztásra került. A hagyományos rendezvény alkalmával ellátogatott Nagyszentmiklósra Molnár András képviselő, az RMDSZ Temes megyei elnöke, aki köszöntöbeszédében fejezte ki elismerését a nagyszentmiklósi magyar közösségnek, amely viszonylag kis lélekszáma ellenére fontos szerepet tölt be a helyi és a térségi kulturális életben, illetve több jelentős megvalósítással is gyarapította a bánsági magyarság értéktárát is. Rövid üdvözlőbeszédében Bartók Béla a rendezvényt szervező helyi RMDSZ szervezet elnöke a kitartást értékelte, ugyanis mint eddig minden alkalommal idén is számos önkéntes, a Kék Ibolya néptánccsoport tagjai, szülők segítették megszervezni és lebonyolitani a rendezvényt! Az elnök köszönetet mondott a polgármesteri hivatalnak és a Temes Megyei RMDSZ nek a támogatásért.A nagyszentmiklósi Kakasfesztivál Szabó Ferencnek és a Szinkron zenekarnak köszönhetően jó hangulatú mulatsággal folytatódott. (-)
